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美味しさと
楽しさを
誠実に。
コムゴンでは食材を厳選しています。
無農薬栽培や有機栽培そして県産野菜にこだわって仕入れをし
丁寧に洗って
美味しく楽しくなるように調理をしています。
今までなかった
そんな新しいバインミーに
出会っていただけたら
こんなに嬉しいことはありません。
美味しさと
楽しさを
たくさんご用意してお待ちしています。
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― トピックス ―
今年もよろしくお願いしま...
2021/12/15 お知らせ 年末のスケジュール
2021年の営業は...
― メニュー ―
コムゴンでは『低温長時間発酵』で作る自家製パンのバインミーをご提供しています。
それは薄皮でパリパリにトーストされたバインミーのために作ったバゲット。
そんなバゲットにたっぷりのオーガニック野菜と低温調理したチキンとレモングラスのオイルとパクチー・・・。
おいしいパンとおいしい具材たち。香りも食感もボリュームも全部で《楽しい美味しい》サンドイッチです。
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店頭ではその都度の仕込みでメニューが変わります。いままでに提供してきたメニューをこちらではご紹介しています。
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― ショップ ―
少し遠くてお店になかなか行けないよーというお客様へ通販ショップを開設しました。
もっと手軽にちょっといいものをこのショップで買うことができます。
コムゴン店頭では買えない商品もあります。気になる方はちょっと覗いてみてくださいね☆
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― ブログ ―
コムゴンではブログとインスタとFBで情報発信しています。
新作のバインミーや焼き立てパン、農家さんとのやり取りや日々の出来事、自分の家族や仲間のお店や友達のこと。
記事や写真を見てもらって、「これがコムゴンかぁ」って親近感を感じてもらえたらなと思ってます。そうしてお店に来てもらったらきっといい時間を過ごしてもらえるはず。
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